Следы антипаразитарного препарата обнаружены в говядине, предназначенной для детского питания

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в рамках реализации поручения Президента Российской Федерации от 14  октября 2020 года по обеспечению питанием обучающихся, осваивающих программы начального, основного и среднего общего образования, отобрало пробы мяса говядины, произведенного ООО «Наси», в МБОУ Карачаевского городского округа «Средняя школа пос. Мара-Аягъы».

Оформление актов проб проводилось в системе электронной сертификации «Меркурий». По результатам исследований ФГБУ «Северо-Кавказская межрегиональная ветеринарная лаборатория» в мясе выявлен клозантел. Он относится к противопаразитарным препаратам, убой животных на мясо разрешается только через 28 суток после последнего применения препарата. Клозантел применяют против гельминтов, питающихся кровью: печеночной двуустки, а также возбудителей гемонхоза, эзофагостомоза, буностомоза, хабертиоза и эстроза. Следовательно, при производстве были нарушены требования технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции».   

Управлением Россельхознадзора ООО «Наси» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. В отношении поставщика продукции в настоящее время принимаются меры реагирования. Помимо этого, в Аппарат полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском Федеральном округе направлена информация о случае выявления несоответствия продукции установленным требованиям.

Фото: из открытых источников.