Баранину с кишечной палочкой выпускал в обращение предприниматель из Левокумского округа Ставропольского края

Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора на территории Левокумского округа Ставропольского края выявлен факт выпуска в обращение баранины, зараженной бактериями кишечной палочки.

В рамках государственных работ по пищевой безопасности и государственному пищевому мониторингу управлением Россельхознадзора в с. Урожайном отобраны пробы охлажденной баранины в тушах и мороженой баранины на кости, произведенной индивидуальным предпринимателем Магомедовым И.Б. Оформление актов проб проводилось в системе электронной сертификации «Меркурий».

По результатам исследований на показатели безопасности, проведенных в ФГБУ «Северо-Кавказская межрегиональная ветеринарная лаборатория», в продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки и мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Этот факт говорит о нарушении обязательных требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности мяса и мясной продукции».

ИП Магомедову И.Б. управлением Россельхознадзора вынесены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Фото: из открытых источников.

Источник

Предложить новость