Буйволиный сыр производят на Ставрополье
Буйволиная ферма, единственная в Ставропольском крае, стала участником сельскохозяйственной микропереписи.
Буйволиная ферма, единственная в Ставропольском крае, стала участником сельскохозяйственной микропереписи. Сейчас на предприятии содержится более 50 голов скота, сообщает Северо-Кавказстат.
Экзотичных животных доставили в край в прошлом году из Нидерландов. На сегодняшний день в хозяйстве 52 головы, в том числе 27 телят.
«Продуктивность ставропольских буйволов невысокая — до 8 литров в день, однако молоко буйволицы обладает более вязкой консистенцией, такую густоту ему придает повышенная жирность, которая составляет — 7-8%. Оно обладает высокой пищевой ценностью, содержание жира, белков, лактозы, витаминов и минералов в нем выше, чем в коровьем молоке. На Ставрополье из него производят сыр», отметили в Северо-Кавказстате.Ставропольские предприятия продолжают доказывать , что нынешние экономические условия никак не влияют на качество производимой ими продукции. Так, например, светлоградское предприятие производит линейку мясных деликатесов.
Фото: СКИАПоследние новости
Прогноз погоды на ближайшие дни в Ставрополе
Синоптики ожидают мокрый снег и дожди в регионе.
Конференция в Ставрополе: бесплатное участие для всех желающих
Приглашаем всех на важное событие в бизнес-сообществе края.
Соглашение о сотрудничестве между Ставропольским краем и концерном «Аврора»
Новый этап в развитии научно-производственного взаимодействия.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией
На этом сайте вы найдете актуальные вакансии в Тольятти с предложениями работы от ведущих работодателей города