Буйволиный сыр производят на Ставрополье
Буйволиная ферма, единственная в Ставропольском крае, стала участником сельскохозяйственной микропереписи.
Экзотичных животных доставили в край в прошлом году из Нидерландов. На сегодняшний день в хозяйстве 52 головы, в том числе 27 телят.
«Продуктивность ставропольских буйволов невысокая — до 8 литров в день, однако молоко буйволицы обладает более вязкой консистенцией, такую густоту ему придает повышенная жирность, которая составляет — 7-8%. Оно обладает высокой пищевой ценностью, содержание жира, белков, лактозы, витаминов и минералов в нем выше, чем в коровьем молоке. На Ставрополье из него производят сыр», отметили в Северо-Кавказстате.Ставропольские предприятия продолжают доказывать , что нынешние экономические условия никак не влияют на качество производимой ими продукции. Так, например, светлоградское предприятие производит линейку мясных деликатесов.
Фото: СКИАПоследние новости
Более 700 пациентов принял сельский ФАП в Арзгирском округе
С начала 2024 года новый фельдшерско-акушерский пункт в селе Родниковском Арзгирского округа принял 730 пациентов.
В селе Новоселицкого округа Ставрополья модернизируют амбулаторию
В июне этого года в селе Журавском Новоселицкого округа стартует ремонт амбулатории в рамках нацпроекта «Здравоохранение».
Прокурор края Юрий Немкин поздравил работников средств массовой информации региона с профессиональным праздником
Уважаемые работники средств массовой информации Ставропольского края! Поздравляю Вас с профессиональным праздником – Днем работника средств массовой информации Ставропольского края.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок